ons verhaal
Het idee voor Koala’s Ginger Beer ontstond rond de kerstdagen van 2023, terwijl we tijdens een reis door Australië voor onze tent in Hunter Valley genoten van de ondergaande zon. Met een borrelplankje erbij dronken we een koud, alcoholisch ginger beer. Onze gesprekken gingen alle kanten op, totdat we onszelf de vraag stelden: “Hebben we ginger beer met alcohol in Nederland?”
Nieuwsgierig pakten we onze telefoons erbij en kwamen al snel tot de verrassende ontdekking dat er in Nederland geen vergelijkbaar product op de markt was. De eerste ideeën borrelden op en elke keer als we weer alcoholische ginger beer namen, riepen we enthousiast: “Waarom gaan wij zelf dan geen alcoholisch ginger beer maken als we terug zijn?” Wat begon als een typisch bierviltjesidee, bleek al snel een plan met potentie. En daar ontstond ons merk, Koala’s, een knipoog naar waar het allemaal begon.
Terug in Nederland, in april 2024, besloten we er serieus werk van te maken. We doken vol enthousiasme in de wereld van drankenproductie en dachten aanvankelijk dat we eind juli 2024 konden lanceren (niet dus). Hoe moeilijk kon het nou zijn? Nou, behoorlijk moeilijk, zo bleek. Een brouwerij of receptontwikkelaar vinden die een alcoholisch ginger beer kon maken, was lastiger dan gedacht. Designers vinden die precies begrepen wat wij voor ogen hadden, lukte dan weer wel. De geplande lancering schoof op van juli naar september, toen naar oktober, vervolgens naar december, en uiteindelijk naar juni 2025.
We hebben samen flink wat hobbels moeten nemen. Van een onwetend drietal zonder ervaring in de drankindustrie, maar met een duidelijk idee, groeiden we uit tot partners die precies weten wat ze op de markt brengen. En daar zijn we trots op!
Nu, ruim een jaar later, kunnen we niet wachten om Koala’s Ginger Beer met jullie te delen. We hopen dat jullie net zo genieten van ons ginger beer als wij toen, in de Australische avondzon, terwijl we verhalen vertelden en over het leven praatten. Laat ons vooral weten wat jullie ervan vinden, dat waarderen we!
Cheers, mate!
Celine, Jesse & Rik
